أسعار البصل اليوم الجمعة 1 أغسطس تتراجع في سوق العبور
تصدّرت أسعار البصل اليوم مؤشرات المتابعة في سوق العبور للجملة، حيث رصد المتعاملون تراجعًا محدودًا في البصل الأبيض، في حين ظل البصل الأحمر محافظًا على مستوياته السابقة دون تغيير.
ويُعد هذا التحرك البسيط جزءًا من موجة تفاوت الأسعار التي شهدها السوق مع بداية تعاملات الجمعة 1 أغسطس 2025، ما يعكس مرونة العرض والطلب وتوازن السوق بشكل نسبي خلال هذه الفترة.
كم سعر البصل اليوم؟
يمثّل البصل أحد الأعمدة الأساسية في المطبخ المصري والعربي، إذ لا تخلو مائدة يومية من استخدامه في تحضير الأطعمة المتنوعة، سواء في الطهي أو التحمير أو إعداد المقبلات والسلطات.
لذلك تحرص العديد من السيدات على متابعة أسعار البصل يوميًا لاقتناء كميات وفيرة منه عند تراجع الأسعار.
كما يمثل البصل عنصرًا مكملًا للطماطم، التي تُستخدم بشكل مشترك في معظم الوصفات، الأمر الذي يجعل من تقلب أسعارهما محورًا رئيسيًا لاهتمام الأسرة المصرية.
ويتزامن هذا التغير في أسعار البصل اليوم مع استقرار عام في عدد من أصناف الخضروات الأخرى، بينما سجّلت بعض الأنواع مثل الطماطم والبطاطس تراجعًا طفيفًا، ما يشير إلى وفرة نسبية في المعروض، بالتزامن مع تحسّن ظروف الطقس وتدفّق المحصول من مناطق الإنتاج إلى الأسواق الرئيسية مثل سوق العبور.
ويحرص عدد كبير من المواطنين على متابعة أسعار البصل اليوم باعتباره سلعة استراتيجية لا تقل أهمية عن الحبوب أو اللحوم، خاصة في ظل موجات التضخم التي تؤثر بشكل مباشر على دخل الأسر المتوسطة.
كما تُعد الأسعار اليومية للبصل مرجعًا للمستثمرين في قطاع الزراعة والتجارة، حيث تعكس مؤشرات الإنتاج والتوزيع وتكاليف النقل.
وفيما يخص التفاصيل، سجّل البصل الأبيض تراجعًا طفيفًا ليستقر بين 8 و12.5 جنيهًا للكيلو.
بينما حافظ البصل الأحمر على سعره دون تغيير، بين 6 و9 جنيهات للكيلو، وفق آخر تحديث صادر عن سوق العبور اليوم الجمعة.
