أسعار الطماطم اليوم الثلاثاء 19 أغسطس 2025.. ارتفاع ملحوظ

شهدت أسعار الطماطم داخل سوق العبور للجملة اليوم الثلاثاء 19 أغسطس 2025 تحركات جديدة لفتت انتباه المتعاملين، حيث ارتفعت بشكل ملحوظ مقارنة بالمستويات السابقة، بينما سجلت أصناف أخرى من الخضروات تباينًا واضحًا بين الصعود والهبوط.

ويعد سوق العبور المؤشر الأبرز لأسعار الخضار في مصر كونه الأكبر من حيث حجم التداول.

سعر الطماطم اليوم

تساءلت العديد من السيدات عن سعر الطماطم اليوم، باعتبارها من أهم الخضروات الأساسية التي لا غنى عنها في المنزل، وذلك لدخولها في إعداد غالبية المأكولات.

ارتفعت أسعار الطماطم اليوم لتسجل ما بين 3.5 و5.5 جنيه للكيلو، بزيادة 50 قرشًا عن أسعار أمس، وهو ما يعكس حالة من التقلبات اليومية التي تهم شريحة واسعة من المستهلكين وأصحاب المحلات.

أسعار الخضروات في سوق العبور

شهدت باقي الخضروات مستويات متفاوتة بين الارتفاع والانخفاض، وجاءت الأرقام الرسمية على النحو التالي:

• البطاطس: من 6 إلى 9 جنيهات للكيلو بانخفاض 50 قرشًا.

• البصل الأبيض: بين 8 و12 جنيهًا للكيلو دون تغيير.

• البصل الأحمر: من 6 إلى 9 جنيهات للكيلو مستقرًا.

• الكوسة: تراجعت إلى 14 – 20 جنيهًا للكيلو بانخفاض جنيهين.

• الجزر بدون عروش: من 9 إلى 13 جنيهًا للكيلو مستقرًا.

• الفاصوليا: الأعلى سعرًا ما بين 50 و60 جنيهًا للكيلو.

• الباذنجان البلدي: ارتفع إلى 4 – 7 جنيهات للكيلو.

• الباذنجان الرومي: سجل 3.5 – 5.5 جنيه للكيلو.

• الباذنجان الأبيض: ارتفع إلى 4 – 7 جنيهات للكيلو.

• الفلفل الرومي: ارتفع إلى 4 – 9 جنيهات للكيلو.

• الفلفل الحامي: من 3 إلى 8 جنيهات بزيادة جنيه واحد.

• الفلفل الألوان: تراجع إلى 10 – 20 جنيهًا للكيلو.

• الملوخية: مستقرة عند 6 – 7 جنيهات للكيلو.

أسعار الطماطم في الأسواق

تعد متابعة أسعار الطماطم أمرًا حيويًا ليس فقط للتجار بل وللمواطنين، حيث تمثل المادة الأساسية لمعظم الأكلات اليومية مثل الصلصة والطواجن والأطباق الشعبية.

كما أن تحركاتها في السوق عادة ما تنعكس على ميزانية الأسر المصرية بشكل مباشر، خاصة مع ارتباطها بتكلفة إعداد الوجبات.

يتوقع بعض التجار، أن تشهد أسعار الطماطم حالة من الاستقرار النسبي مع اقتراب طرح المحصول الجديد في الأسواق، إلا أن عوامل الطقس وتكاليف النقل قد تظل مؤثرة في حركة الأسعار اليومية.