ارتفاع أسعار البيض اليوم الثلاثاء 16 سبتمبر 2025 بقيمة 5 جنيهات
يهتم العديد من المواطنين بمعرفة أسعار البيض اليوم الثلاثاء 16 سبتمبر 2025، باعتباره ن أهم مصادر البروتين المعتمد عليها في كل صباح.
ارتفع سعر البيض اليوم ليصل مقدار الزيادة في الكرتونة الواحدة إلى 5 جنيهات مقارنة بالتعاملات السابقة.
سبب ارتفاع سعر البيض
ويرجع سبب زيادة أسعار البيض إلى حركة الطلب المرتفعة تزامنًا مع انطلاق موسم المدارس، إضافة إلى زيادة تكاليف الإنتاج في المزارع.
سعر كرتونة البيض
أفاد عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، بأن الأسعار داخل المزارع ارتفعت بشكل ملحوظ، بينما انعكس ذلك على المستهلكين في صورة زيادات طفيفة.
جاء سعر البيض جملة وكذلك للمستهلك على النحو التالي
-
سعر كرتونة البيض الأحمر: 148 جنيهاً جملة، وللمستهلك نحو 158 جنيهاً.
-
سعر كرتونة البيض الأبيض: 139 جنيهاً جملة، وللمستهلك نحو 149 جنيهاً.
-
سعر كرتونة البيض البلدي: 135 جنيهاً جملة، وللمستهلك نحو 145 جنيهاً.
تشير بيانات وزارة الزراعة، إلى أن إجمالي عدد منشآت الثروة الداجنة في مصر يبلغ نحو 38 ألف منشأة، تشمل مزارع إنتاج، مصانع أعلاف، مجازر، ومنافذ بيع أدوية بيطرية ولقاحات.
ويسهم هذا القطاع في توفير احتياجات السوق من بيض المائدة، حيث سجل الإنتاج المحلي حوالي 14 مليار بيضة سنوياً.
يؤكد تقرير سابق للوزارة أن القطاع التجاري يمثل العمود الفقري لإنتاج الدواجن وبيض المائدة، إذ ينتج نحو 1.4 مليار طائر سنوياً.
في المقابل، يسهم القطاع الريفي بما يقارب 320 مليون دجاجة، ما يعزز تنوع مصادر المعروض ويحد من تقلبات الأسعار.
الجدير بالذكر، أن سعر البيض من أهم السلع الغذائية التي يهتم بها جميع المواطنين، لسد احتياجاتهم الأساسية وخاصة مع بدء الدراسة.
