ماذا يحدث حين تقف ذبابة على طعامك؟
كتبت- دينا عماد:
هناك ذبابة هبطت للتو على طعامك. إنها مثيرة للاشمئزاز بالنسبة لمعظم الناس، ومع ذلك لا يمنعهم من الأكل. ولكن ربما كان ينبغي الابتعاد عنه، لأن هذه الذبابة يمكن أن تكون ضارة لصحتك.
ربما تغاضيت النظر واستمريت في تناول هذا الشيء لأنها مجرد ذبابة.. أليس كذلك؟
في الواقع، معظم الناس يعتقدون ذلك.
في دراسات حديثة سُئل المشاركون فيها عن أي نوع من الحشرات يمكن أن تجعلهم يتوقفون عن تناول طعامهم. الذباب، والنمل أو الصراصير؟ وأي واحد هو أكثر اشمئزازا؟
61% من المشاركين اختاروا الصراصير.
لكن.. الذباب موهوب بشكل لا يصدق في نشر البكتيريا على طعامك. حتى أكثر من الصراصير.
هذه حقيقة علمية. ولكن كيف يحدث ذلك؟ وما هو التفسير العلمي؟
هذه المخلوقات تتغذى على الأشياء الأكثر اشمئزازا في جميع أنحاء العالم مثل القمامة والحيوانات النافقة الاخراجات بكافة اشكالها.
وبما أن الذباب ليس لديه القدرة على المضغ، فإنه يترك لعابه على الأماكن التي يلامسها. فتتفاعل الأنزيمات الموجوده في فمهم مع الغذاء، ويقومون بابتلاع اللعاب مرة أخرى، حتى يتمكنوا من هضم الطعام.
نقل هذه البكتيريا لا يتطلب البصق وإعادة البلع، بمجرد ملامسة الذبابه الأسطح، يبدأ نقل البكتيريا الغير سارة.
لا تستخف من الأمراض التي يمكن أن تنتشر عن طريق الذباب. الكوليرا والدوسنتاريا، وحمى التيفود هي مجرد عدد قليل من تلك الأمراض.
لذا في المرة القادمة لا تدع الذبابة على طعامك، لا تتقاسم الطعام مع تلك الحشرة.
