الاستمتاع بتناول اللحوم من أحد مظاهر الاحتفال بالعيد الكبير التي تدخل البهجة على النفوس. لكن هذه البهجة تتحول بعد ساعات قليلة لآلام في المعدة، وشعور بالتخمة، وعدم القدرة على بذل مجهود، بسبب الإفراط في تناول هذه اللحوم.

الإفراط في أي شيء وليس اللحوم فقط يضر بصحة الإنسان. وتناول كميات كبيرة من اللحوم  التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والدهون، يسبب صعوبات في الهضم كما يؤكد أخصائي الباطنة والجهاز الهضمي الدكتور محمد حماد لـ«شبابيك» والذي يحدد أضرار تناول اللحوم بكثرة في:

- الإفراط في تناول اللحوم قد يصيبك بالتخمة، والكسل، وعدم القدرة على بذل المجهود، مع متاعب في الجهاز الهضمي.

- تناول كمية كبيرة من اللحوم خاصة لحم الضأن، الذي يحتوي على كمية كبيرة من الدهون، يتسبب في مشاكل مثل عسر الهضم، وحموضة المعدة، خاصة لمن يعانون من أمراض القولون أو أي مشاكل أخرى في الجهاز الهضمي.

أنت تقدر تستغنى عن حشيش العيد.. طيب إزاي

- تناول الأعضاء الداخلية مثل الكبد، والممبار، والطرب، يسبب مشاكل في المعدة أيضا لاحتواءه على الكثير من المواد الدهنية، ومادة البيرومين التي تزيد نسبة اليورك آسيد في الدم، فتؤدي لآلام المفاصل أو الكلى.

- تناول لحم الضأن تحديدا يؤدي لارتفاع نسبة الكرسترول في الدم، التي قد تسبب المشاكل لمرضى الضغط أو القلب أو تصلب الشرايين.

يا بنات.. بالخطوات دي توضيب البيت قبل العيد سهل

ولتقليل مخاطر تناول اللحوم في العيد، ينصح «حماد» ببعض الخطوات هي:

• الاعتدال في تناول اللحوم وعدم الإكثار منها دون داعي.
• تناول الخضراوات بجانب اللحوم يقلل من تأثيرها على الأمعاء.

كما ينصح «حماد» يتناول الفاكهة أيضا بعد الأكل بساعة وليس قبله، حتى يستفيد الجسم من العناصر والفيتامينات الموجودة بها، فعنصر مثل الحديد يحتاج لمعدة شبه فارغة ليتم امتصاصه بسهولة.

لو مش عايز تخرج.. 6 أفكار تقضي بيها العيد في البيت

وهناك بعض النصائح العامة مثل:

- يفضل تنظيم تناول اللحوم، فلا تتناولها في الإفطار أو العشاء. واجعل الأمر مقتصرا على وجبة الغداء أو الوجبات البينية في منتصف النهار.

- تناول اللحوم من مصدر مجهول أو لحوم غير طازجة يزيد متاعب المعدة، لأن السموم  تتكاثر بها.

- المشروبات التي تساعد على الهضم اختيار مفيدا بعد الأكل، مثل الشاي الأخضر والينسون والنعناع.

- تتبيل اللحوم جيدا بالخل والليمون والبصل حتى تقتل البكتريا بداخلها.

- إزالة دهون اللحم الزائدة قبل الطهي، حتى لا تذوب هذه الدهون في الطعام وتصبح حملا ثقيلا على المعدة.

- عدم الإكثار من تناول الدهون في الطعام، خاصة المقليات.

- اللحوم المشوية تحميك من العديد من المتاعب لأنها تكون شبه خالية من الدهون. كما تحميك من زيادة الوزن المفاجئة في أيام العيد.

لا تأكل في حالة الشبع لمجرد الاستماع بالأكل أو مشاركة الأصدقاء.

غير العيدية.. هدايا مختلفة لحبيبتك في العيد