مشاريع سهلة لرمضان.. عربية فول هتبْسط ولاد الحته وتكسبك فلوس

هل فكرت في مشروع سريع وبسيط في شهر رمضان، يحقق لك ربحًا وفيرًا خلال 30 يوما فقط؟

نقترح عليك إذن «عربة بيع الفول» التي يتزايد عليها الطلب في الشهر الكريم، سواء لشراء الفول وأكله في المنزل، أو للسحور على العربة نفسها كل يوم.

عربة الفول ​​​​​​​

كي تحصل على عربتك الخاصة، تحتاج لزيارة الورش المخصصة لصناعة العربات، يمكنك الشراء من الأماكن المشهورة بهذه الصناعة، مثل:

• ورشة سعد عباس، منطقة الرقعة، جنوب الجيزة
• أبو أتاتة، بولاق الدكرور
• محمد البربري، العتبة
• مصطفى درويش، العتبة

ويمكنك شراء العربة على الانترنت من موقع أولكس OLX، بتصميم فني شبابي لكنها أصغر حجمًا بسعر 6000 جنيه من هنا

وعربة أخرى أكبر حجمًا بتصميم تقليدي مع مستلزمات طبخ الفول بسعر 6000 جنيه من هنا

عدة الطبخ

عدة طهي الفول كالقدرة والكبشة والأطباق تباع في شارع الصاغة بالعتبة، بجوار شارع الموسكي.

وتبدأ سعر دستة الأطباق الألومنيوم 50 جنيها، ويزداد السعر في حالة الأطباق «الستلالس» الخفيفة غير القابلة للصدأ.

الفول وبقية الأطعمة

وفق الحاج «أبو نعمة» صاحب عربة فول في الدقي، يصل سعر كيلو الفول البلدي إلى 13 جنيها، ويقل السعر مع الأنواع الأخرى مثل الفول الإنجليزي والاسترالي والحبشي، وعند الطبخ يستهلك كل 5 كيلو فول 7 كيلو مياه.

إلى جانب إضافات أخرى توضع مع الفول لتنعيمه وجعله أكثر تماسكًا، وتسمى «المونة» أو «الكُلفة»، مثل الفول المدشوش أو العدس أو الأرز.

بالنسبة للزيت، فهناك نوعان منه، الزيت الحلو ويصل سعر الكيلو منه إلى 19 جنيها، أما الزيت الحار فسعر الكيلو 30 جنيها.

وسعر كيلو الطحينة الطازجة يبلغ 37 جنيها، بخلاف الأنواع الأخرى الأقل جودة وتقل تكلفتها عن 15 جنيها، الجبن القريش كذلك يكلف الكيلو منه 25 جنيه، وطبق البيض الكامل 34 جنيه.

وتختلف أسعار التوابل والبهارات، كالملح والشطة وخلافه بحسب محل العطارة، وكذلك أسعر رغيف الخبز الذي قد يكلفك نصف جنيه للرغيف.

وبالنسبة لطريقة طبخ الفول وتدميسه، فهناك العديد من الطرق، يمكنك اختيار الطريقة الأنسب لك من خلال الإنترنت مثل هذه الطريقة

كي ينجح مشروعك

ولكي ينجح مشروعك في رمضان، عليك أن تتميز عن بقية العربات الأخرى، وتعرف كيف تجذب الزبائن إليك، بالطرق التالية:

• عليك اختيار مكان مناسب للبيع، واسع وبه عدد كبير من السكان، حتى تضمن قدوم الزبون، وحدد عددًا كافيًا من أماكن الأكل.

• الإعلان في وسائل التواصل الاجتماعي عن مكانك، خاصة حين يناسب عائلة للسحور أو مجموعة أصدقاء.

• ضع زينة وعبارات جذابة على عربتك، مع اختيار اسم حركي لا ينساه الزبون.

• اختيار الأنوار المناسبة خاصة في أوقات السحور، كي يستطيع الزبائن الأكل بارتياح.

•  لكي توفر في التكاليف، عليك أن تعرف المقدار الذي ستطهيه من الفول، وهذا بحسب عدد الزبائن المحتمل، وعدد الساعات التي ستبيع فيها.

• يمكنك الاتفاق مع فرن قريب لتوفير الخبز بالجملة، بدلاً من الشراء بالسعر العادي.

• ضع سلة للمهملات، ومناديل للزبون، وارتدي القفاز (الجوانتي) كي يثق زبنوك في نظافة وذوق محلك.