رئيس جامعة سوهاج يتابع مراحل تجهيز وجبات المدن الجامعية (صور)
تفقد رئيس جامعة سوهاج الدكتور أحمد عزيز المطعم المركزي بالمدينة الجامعية؛ للوقوف على مدى تطبيق قواعد الرقابة الصارمة على كافة مراحل إعداد الوجبات الغذائية الطازجة أو المجففة للطلاب.
وأوضح بيان صادر عن الجامعة أنه صاحب رئيس الجامعة المحاسب أشرف القاضي أمين عام الجامعة.
وشدد عزيز على ضرورة متابعة جودة ونظافة الوجبات الغذائية المقدمة للطلاب، من خلال مشرفي التغذية ولجان الرقابة المتخصصة من داخل الجامعة وخارجها.
وطالب برفض استلام أي مواد غذائية غير مطابقة للمعايير والشروط الصحية المنصوص عليها في ذلك.
بدورها قالت مدير عام المدن الجامعية ساميه زايد، إن إدارة الجامعة تسعي لاتخاذ كافة الاجراءات اللازمة التي من شأنها تحقيق أفضل الشروط الصحية والبيئية لمصلحه طلابها.
وأوضحت أن هناك تطوير مستمر للخدمات المقدمة للطلاب المغتربين، وذلك من خلال توفير كافة سبل الراحة والأمان والاستقرار.
وتابع رئيس الجامعة إجراءات استلام المواد الغذائية من لحوم ودواجن وخضار وبقوليات وغيرها، والتأكد من سلامتها ومدة صلاحيتها، إضافة إلى الاطلاع على مراحل إعداد وطهي الطعام وصولاً إلى تقديمه للطلاب.
