للنباتيين.. كنتاكي تقدم وجبات دجاج خالية من اللحم
أعلنت سلسلة مطاعم كنتاكي أنها ستجرب قطع دجاج من مكونات نباتية خالية من اللحم، في إطار سعيها للاستفادة من الشعبية المتزايدة لبدائل اللحوم بحسب «بي بي سي عربية».
وتعاونت كنتاكي مع شركة «بيوند ميت» المصنعة للأغذية النباتية، لتقديم ما يشبه قطع وأجنحة الدجاج، لكنها خالية من اللحم، على نطاق تجريبي محدود بالولايات المتحدة.
وتعد كنتاكي واحدة من العديد من سلاسل مطاعم الوجبات السريعة، التي تعمل على تجريب الأغذية النباتية البديلة للحوم.
ووفقا لبيانها الصحفي، سيتم تقديم وجبة بديل الدجاج المقلي «بيوند فرايد تشيكن» في أحد مطاعم كنتاكي في أتلانتا، في 27 من أغسطس الجاري، وسيظل مذاقه رائعا، كما يتعهد شعار الشركة.
وقالت الشركة إنها أول سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في الولايات المتحدة تقدم دجاجا نباتيا. وكانت قد اختبرت بديلا نباتيا لبرغر الدجاج، في وقت سابق من هذا العام في المملكة المتحدة.
وقالت شركة كنتاكي إنها ستأخذ في الاعتبار آراء العملاء، لتقرير ما إذا كانت ستطرح هذا المنتج في جميع أنحاء الولايات المتحدة.
