ننشر سعر الكتكوت الأبيض اليوم الجمعة 18 أكتوبر 2019 في السوق (محدث)
يولي عدد كبير من المصريين اهتماما كبيرا بخصوص سعر الكتكون الأبيض في مصر، باعتبار اعتماد عدد كبير من الأسر المصرية على تربية الكتاكيت بدلا من شراء الدواجن الكبيرة من الأسواق.
وفي هذا التقرير ينشر موقع شبابيك، أسعار الكتكوت الأبيض اليوم الجمعة 18 أكتوبر 2019، في المزارع المصرية والأسواق التجارية بحسب ما أعلنته بورصة الدواجن الرئيسية.
واعتاد موقع شبابيك على نشر أسعار الكتاكيت بشكل يومي نظرا لحرص كثير من المواطنين على شراء الكتاكيت بأنواعها المختلفة وتربيتها في المنزل.
ويعتمد المواطن المصري على الدواجن بشكل أساسي في وجبة غذائه اليومي، خاصة الدواجن البيضاء والتي تعد من أرخص أنواع الدواجن مقارنة بأسعار الدواجن البلدي، والساسو، وتعد الدواجن مصدر من مصادر البروتين الهامة للمواطن المصري لرخص ثمنها مقارنة بأنواع البروتينات الأخرى وعلى قائمتها اللحوم الحمراء.
أسعار الكتاكيت في مصر اليوم
يتراوح سعر الكتكوت الأبيض عمر يوم من 2.50 إلى 3 جنيه.
يتراوح سعر الكتكوت الساسو عمر يوم من 4.75 إلى 5.00 جنيه
يتراوح سعر الكتكوت البلدي عمر يوم من 3.00 إلى 3.50 جنيه.
أسعار الدواجن اليوم
يتراوح سعر كيلو اللحم الأبيض من 20 إلى 21 جنيه.
يتراوح سعر كيلو لحم الأمهات من 18 إلى 20 جنيه.
يتراوح سعر كيلو لحم الساسو من 32 إلى 35 جنيه.
يتراوح سعر كيلو اللحم الرومي البرونزي من 38 إلى 40 جنيه.
يتراوح سعر كيلو اللحم الرومي الأبيض من 35 إلى 40 جنيه.
يتراوح سعر كيلو لحم البط المسكوفي من 35 إلى 40 جنيه.
يتراوح سعر كيلو اللحم للبط المولار من 25 إلى 28 جنيه.
أسعار البيض في مصر اليوم
يتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض من 33 إلى 35 جنيه.
يتراوح سعر كرتونة البيض الأحمر من 35 إلى 37 جنيه.
يتراوح سعر كرتونة البيض البلدي من 40 إلى 45 جنيه.
حجم إنتاج مصر من الدواجن
يبلغ الإنتاج المحلي من الثروة الداجنة في مصر حوالي مليار و100 مليون دجاجة بشكل سنوي، أي ان مصر في طريقها لتحقيق الاكتفاء الذاتي من انتاج الدجاج، بحسب تصريحات مسئولين بالبورصة الرئيسية للدواجن.
وزارة الزراعة تكثف مجهوداتها لدعم المستثمرين ومشاريع الثروة الداجنة لتشجيع الإنتاج المحلي والوطني، كما تعمل على تطوير عنابر تربية الدواجن وتشجيع أصحاب المشروعات الصغيرة من خلال الجمعيات التعاونية؛ لتوفير الدعم لهم.
ويعتبر أكبر تحدي يواجه صغار المنتجين للدواجن وأصحاب المزارع هو ارتفاع أسعار العلف الخاص بالدواجن، بحسب تصريح رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، عبد العزيز السيد.
ويلجأ كثير من المصريين إلى لحوم الدواجن نظرا لانخفاض سعرها عن لحوم المواشي، وتعد الدواجن العنصر الغذائي الرئيسي المتواجد بشكل دائم على سفرة طعام المصريين، كما يلجا البعض لتربية الكتاكيت لانخفاض التكلفة والاستفادة من لحومها بعد أن تكون جاهزة للذبح.
وتختلف أسعار الكتاكيت في بورصة الدواجن والأسواق المصرية من يوم لآخر، وترجع عوامل اختلاف الأسعار إلى ارتفاع أو انخفاض سعر الدولار ووتكلفة تربية الدواجن واستهلاك الكهرباء وغير ذلك من العوامل الكثيرة.
وفي المدن تختلف الأسعار عن الريف، وغالبا ما يهتم أهل الريف المصري بتربية الدواجن الصغيرة وتسمينها، على اعتقاد أنها أوفر ماديا من شراء الطيور جاهزة للذبح أو مذبوحة وجاهزة للطهي مباشرة.
ويحرص المتابعون لأسعار الكتكوت الأبيض والمهتمون على متابعة أخبار بورصة الدواجن الرئيسية، والتعرف على المناقصات الموجودة بها، حيث تحدد البورصة أسعار الدواجن باختلاف أنواعها في الأسواق ومزارع الدواجن والمحلات.
جدير بالذكر أن موقع «شبابيك» ينشر بصورة يومية خدمة التعريف بأسعار الذهب في مصر، حيث ينشر على مدار اليوم التغيرات التي تطرأ بالمعن الثمين في السوق المحلي.
وينشر «شبابيك» أسعار صرف أبرز العملات الأجنبية (الدولار، اليورو، الريال السعودي)، كما ينشر «شبابيك» يوميا للعاملين في مجال الاستثمار العقاري، أسعار كل من الأسمنت (العادي والأبيض والمقاوم للملوحة) والجبس، وينشر شبابيك أيضا أسعار طن الحديد لدى مختلف الشركات المصنعة للحديد في مصر.
كما يواجه المربيون للدواجن عقبات أخرى مثل انتشار الأمراض الوبائية خاصة في المزارع الصغيرة داخل الأرياف، والتي تتسبب في موت كثير من الإنتاج حيث يصل نسبة النافق من الدواجن بسبب الأمراض الوبائية حوالي 60%، وقلة الخبرة العلمية في متابعة وتربية الدواجن.
