وزن بيض السمان بالجرام مع معلومات عنه

يبحث الكثير عن وزن بيض السمان وذلك للتعرف على تفاصيل أكثر عنه، ويعتبر بيض السمان من الأحجام الصغيرة للبيض، بينما تتميز بأنها مليئة بالعناصر الغذائية، وتستخدم في الكثير من الثقافات لتكون البديل الأنسب لبيض الدجاج، فهو شهير بقيمته الغذائية العالية ونكهته المميزة.

وزن بيض السمان

يتراوح متوسط وزن بيضة السمان بين 9 إلى 12 جرام، وتختلف بناء نوع السمان بين السمان الياباني والأوروبي والأفريقي وغيره، كما يختلف بناء عمر السمانة، إذ أن السمانة الصغيرة تضع بيض أخف وزن من السمانة الأكبر.

كما يتغير وزن بيض السمان بناء التغذية والرعاية الصحية للسمان، وبناء على الوزن المذكور فإنه يقل عن بيض السمان والدجاج والبط بكثير، إذ يختلف كالآتي:

• وزن بيض اسمان بين 9 إلى 12 جرام.

• وزن بيض الدجاج بين 50 إلى 60 جرام.

• وزن بيض البط بين 70 إلى 90 جرام.

وبالمقارنة بين الأوزان فإن بيضة الدجاجة الواحدة تزن خمس بيضات من بيض السمان، لكن يحتوي كل 10 جرام من بيضة السمان على قيمة غذائية عالية، والتي تتضح في النقاط التالية:

• السعرات الحرارية لبيض السمان 14 سعرة حرارية.

• تحتوي على بروتين بمقدار 1.2 جرام.

• تحتوي على دهون بمقدار 1 جرام من الدهون الصحية.

• تحتوي على كوليسترول بمقدار مرتفع قليلًا يحتاج الحذر مع مرضى القلب.

• تحتوي على الفيتامينات وهي B12 , B2 , A  وفيتامين D .

• تحتوي على المعادن وهي الحديد، الفسفور، الزنك، السيلينيوم.

يعطي بيض السمان الكثير من الفوائد والتي منها:

• يعزز المناعة.

• يحسن من صحة الجلد والبشرة.

• مفيد لنمو الأطفال.

• يساعد في حالات فقر الدم بسبب احتوائه للحديد.

• يستخدم في الرجيم والنظام الغذائي الصحي لكونه خفيف وسهل الهضم.

وبرغم كافة الفوائد فعلى الجميع ينتبه لأأضراره أنه يساعد في رفع الكوليسترول وغير مناسب لحساسية البيض وأمراض القلب.