أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأحد 7 سبتمبر 2025.. انخفاض سعر الكيلو بعد الزيادة
عادت أسعار الفراخ في السوق المصرية إلى التراجع مجددًا اليوم الأحد الموافق 7 سبتمبر 2025، بعد أن شهدت ارتفاعًا طفيفًا قُدر بنحو جنيه واحد خلال الأسبوع الماضي.
يأتي هذا الانخفاض ضمن موجة هبوط أكبر بدأت منذ مطلع الشهر الماضي، حيث فقد سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع ما يزيد عن 15 جنيهًا، متراجعًا من مستوى 80 جنيهًا إلى السعر الحالي.
تعكس هذه التغيرات حالة من التذبذب التي سيطرت على السوق خلال الفترة الماضية، متأثرة بشكل مباشر بآليات العرض والطلب التي تعد العامل الرئيسي في تحديد أسعار السلع الغذائية الأساسية.
ويترقب المستهلكون والتجار على حد سواء مسار الأسعار خلال الأسابيع المقبلة، آملين في مزيد من الاستقرار الذي يخدم طرفي المنظومة.
تطورات أسعار الفراخ في الأسواق
وسجلت أسعار الفراخ البيضاء انخفاضًا جديدًا اليوم بنحو جنيهين في المزرعة، ليصل سعر الكيلو إلى 62 جنيهًا، بينما يصل هذا المنتج الحيوي إلى المستهلك النهائي بسعر يتراوح بين 72 و75 جنيهًا، حسب المنطقة وتكاليف النقل والتوزيع.
أما بالنسبة للأنواع الأخرى، فقد استقرت أسعار الدواجن الأمهات عند 45 جنيهًا للكيلو في المزرعة، لتباع في الأسواق للمستهلكين بأسعار تتراوح بين 55 و60 جنيهًا للكيلو.
في حين حافظت الدواجن الساسو على سعرها المرتفع نسبيًا، حيث سجل سعر الكيلو 98 جنيهًا في المزرعة، ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 105 و110 جنيهات.
وفيما يخص أسعار البيض، فقد شهدت استقرارًا نسبيًا؛ إذ تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 140 و150 جنيهًا، وسعر كرتونة البيض الأحمر بين 145 و155 جنيهًا، بينما سجل سعر كرتونة البيض البلدي ما بين 130 و135 جنيهًا.
أسعار منتجات الدواجن اليوم
-
سعر الأوراك: يتراوح بين 75 و80 جنيها.
-
سعر البانيه: يتراوح بين 180 و200 جنيها.
-
سعر الكبد والقوانص: 110 جنيها.
-
سعر كيلو الأجنحة: يتراوح بين 50 و55 جنيهًا.
-
سعر زوج الحمام: 170 جنيهًا.
-
سعر البط: 160 جنيهًا.
-
سعر الأرانب: 140 جنيهًا
اكتفاء ذاتي وتصدير في قطاع الدواجن
وفي سياق متصل، أكد مسؤولون في قطاع الإنتاج الداجني على قوة الصناعة وقدرتها على تلبية احتياجات السوق المحلي.
حيث صرح السيد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، بأن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا كاملًا من الدواجن والبيض على الرغم من التحديات التي واجهت القطاع مؤخرًا، قائلًا في تصريحات متلفزة: «لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض».
من جهته، أوضح الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الدولة اتخذت إجراءات فاعلة لدعم هذه الصناعة الاستراتيجية، وهو ما ساهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي وفتح آفاق لتصدير الفائض إلى الخارج، مؤكدًا أن هذا الملف يحظى باهتمام كبير من وزير الزراعة.
وأضاف سليمان أن مصر تحتل مكانة متقدمة في صناعة الدواجن، وهو ما يعزز استقرار أسعار الفراخ على المدى الطويل.
