سعر الخبز السياحي الجديد بعد الزيادة في أكتوبر 2025

قررت بعض المخابر التي تقدم الخبز السياحي للمواطنين، في رفع أسعار الخبز بقيمة لا تتجاوز 20%، حيث وصل سعر الخبز السياحي 2 جنيها في بعض المناطق، عقب قرار الحكومة الخميس الماضي برفع أسعار كافة أنواع المحروقات.

رفع أسعار الخبز السياحي

وأعلن رئيس الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية، عبد الله غراب، في تصريحات تلفزيونية اليوم السبت، رفع أسعار الخبز غير المدعوم العيش الحر أو السياحي، لتشهد ارتفاعات طفيفة خلال الأسابيع القليلة المقبلة، نتيجة الضغوط المتزايدة على قطاع المخابز بعد ارتفاع تكاليف الطاقة والنقل والخامات الأساسية.

وأكد غراب أن هذه الزيادة تأتي في ظل التحديات الاقتصادية الراهنة التي تواجه المخابز، لافتًا إلى أن الحكومة تتحمل فرق تكلفة السولار المستخدم في إنتاج الخبز المدعم فقط، بينما يتحمل أصحاب المخابز الحرة كافة النفقات التشغيلية الأخرى.

أسباب زيادة أسعار رغيف العيش السياحي

وأوضح غراب أن مكونات تكلفة إنتاج الخبز الحر شهدت ارتفاعا ملحوظا، نتيجة زيادة أسعار البنزين والسولار، إلى جانب ارتفاع أسعار الدقيق وبدائل مواد التغليف، فضلا عن زيادة تكلفة الغاز الطبيعي المستخدم في التشغيل.

وأشار إلى أن هذه العوامل مجتمعة أثرت بشكل مباشر على هامش ربح المخابز، ما يدفع إلى إعادة النظر في تسعير الخبز السياحي لضمان استمرارية الإنتاج وجودة المنتج.

وكشف رئيس الشعبة أن الزيادة المحتملة في سعر رغيف الخبز الحر، تتراوح بين 10% و15%، مشددا على أن النسبة ستختلف بحسب موقع المخبز وتكاليف التشغيل في كل منطقة.

تقليل حجم رغيف الخبز السياحي

وأكد أن الزيادة لن تفرض عشوائيا، وإنما ستقر بعد دراسة دقيقة لتكاليف الإنتاج ومتابعة السوق، لضمان تحقيق التوازن بين مصلحة المستهلك والمخبز، وفي محاولة للتخفيف من تأثير الزيادة على المستهلكين، أوضح غراب أن بعض المخابز قد تلجأ إلى تقليل حجم الرغيف أو تنويع الأصناف، لتجنب تحميل المواطنين عبئًا ماليًا مباشرًا.

وأكد أن قطاع المخابز يعمل على تحقيق التوازن بين الحفاظ على الأسعار وجودة الإنتاج، مشيرا إلى أن أي تعديل في الأسعار سيتم بالتنسيق مع الجهات المختصة وبما يتناسب مع تطورات السوق وأسعار الطاقة والخامات.