مطعم شهير يثير الجدل بسبب «دليل التيبس» على الفاتورة
أشعل مطعم مصري حالة من الغضب والاستنكار بين المواطنين، وذلك بسبب «دليل التيبس» الذي دونه أسفل فاتورة المطعم.
تفاجأ أحد الزبائن بعد تناول وجبته بإيصال الدفع الذي تتضمن مقترحات لقيمة الإكرامية بنسب تبدأ من 15% وتصل إلى 20%، مع تحديد المبلغ المطلوب دفعه بدقة، وهو ما أثار انتقادات واسعة.
فاتورة مطعم شهير تثير الغضب بين المواطنين
انتقد المواطنون فاتورة المطعم وفكرة الإكرامية بمستويات مرتفعة لا تتناسب مع طبيعة الثقافة المحلية ولا مع أسعار الوجبات المقدمة.
كشفت الصورة المتداولة للفاتورة، أن المطعم حدد إرشادات تقول إن «تيبس 15% يعادل 172 جنيها»، بينما «تيبس 20% يعادل 230 جنيها»، وذلك لوجبة مكونة من قطعتين بيتزا فقط.
وأثار ذلك غضب مستخدمين اعتبروا أن المطعم يحاول تقليد الممارسات المنتشرة في الولايات المتحدة، حيث تعد الإكرامية جزءًا أصيلًا من ثقافة الخدمة، خصوصا في ظل غياب رسوم الخدمة هناك.
ورأى البعض، أن تعميم هذا النموذج في مصر «غير منطقي»، لوجود رسوم خدمة بالفعل تبلغ نحو 12% مضافة تلقائيا إلى الفاتورة.
كما اعتبر البعض أن تلك الطريقة تمثل ضغطا نفسيا على الزبائن، خاصة مع ارتفاع أسعار المطاعم بشكل ملحوظ خلال العامين الماضيين.
يُشير مستخدمون إلى أن تقديم «قائمة إرشادية للتيبس» ممارسة معتادة في الولايات المتحدة، حيث يعتمد العاملون على الإكرامية بشكل أساسي لتعويض انخفاض الأجر الأساسي.
ويؤكدون أن المقارنة بين البلدين غير دقيقة لأن ظروف العمل وسياق الخدمة مختلفان، فضلا عن وجود رسوم خدمة رسمية في مصر، ما يجعل المطالبة بإكرامية إضافية بنسب مرتفعة عبئا إضافيا غير مبرر.
