جامعة الغذاء أحدث أفراد عائلة التعليم العالي بمصر في 2026

عقد وزير التعليم العالي والبحث العلمي، الدكتور أيمن عاشور، اجتماعا مع  وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، علاء فاروق، اليوم الأربعاء، لمناقشة الخطوات التنفيذية الخاصة بإنشاء جامعة الغذاء في مصر، وذلك في إطار توجه الدولة نحو استحداث جيل جديد من الجامعات المتخصصة الداعمة للتنمية المستدامة.

المعلومات الأولى عن جامعة الغذاء في مصر

شهد الاجتماع دراسة مقترح أكاديمي يهدف إلى تدشين أول «جامعة للغذاء» في المنطقة، ضمن خطة الدولة الاستراتيجية لربط التعليم الجامعي بمتطلبات الأمن الغذائي وتطوير الصناعات الزراعية والتحويلية وفق المعايير الدولية الحديثة.

وكشفت بيان للوزارة، أن المقترح الذي تقدم به عدد من الخبراء والمتخصصين يتضمن إنشاء مؤسسة تعليمية متكاملة تركز بشكل حصري على علوم الأغذية، بدءا من تكنولوجيا الإنتاج الزراعي وصولا إلى هندسة التصنيع الغذائي وسلامة المنتجات.

وتهدف الجامعة المقترحة إلى سد الفجوة بين المخرجات التعليمية واحتياجات سوق العمل في قطاع يعد من أهم ركائز الاقتصاد الوطني المصري، خاصة في ظل التحديات العالمية المتعلقة بسلاسل الإمداد وتغير المناخ.

ووفقا للتفاصيل الواردة في المقترح، فإن الجامعة التي يجري العمل على تجهيزها لفتح أبوابها للطلبة مع بداية العام الدراسي 2026-2027، ستضم كليات متخصصة في تكنولوجيا التصنيع الغذائي، وإدارة المشروعات الزراعية، وعلوم التغذية العلاجية، بالإضافة إلى مراكز بحثية متطورة تهدف إلى ابتكار حلول لزيادة عمر الصلاحية للمنتجات وتقليل الفاقد في المحاصيل.

ومن المقرر أن تعتمد الدراسة في هذه الجامعة على الجانب التطبيقي بنسبة كبيرة، حيث سيتم إبرام شراكات مع كبريات شركات الصناعات الغذائية في مصر لتدريب الطلاب وضمان انخراطهم في سوق العمل فور التخرج.

وأوضحت وزارة التعليم العالي، أن المشروع يسعى للاستفادة من تجارب دولية ناجحة في هذا المجال، مثل جامعات الغذاء في هولندا والولايات المتحدة، لضمان تقديم محتوى علمي يواكب الثورة الصناعية الرابعة وتطبيقات الذكاء الاصطناعي في مراقبة جودة الغذاء.

وأكد المسؤولون أن اختيار موقع الجامعة سيراعي القرب من المناطق الصناعية والزراعية الكبرى لتسهيل عملية الربط الميداني بين البحث العلمي والتطبيق الصناعي، بما يخدم رؤية مصر 2030 في تحقيق التنمية المستدامة.

وستقدم الجامعة درجات علمية تبدأ من الدبلوم التكنولوجي وصولا إلى الدكتوراه في علوم الغذاء، حسب وزارة التعليم العالي.