رئيس الوزراء يوضح سبب زيادة سعر الطماطم.. تجاوزنا المشكلة والأسعار انخفضت

ألقى رئيس مجلس الوزراء، الدكتور مصطفى مدبولي، اليوم السبت 28 مارس 2026 تصريحات مهمة، تناول فيها مجموعة من القضايا الاقتصادية والاجتماعية البارزة التي تشغل اهتمام المواطنين والحكومة على حد سواء.

سبب ارتفاع سعر الطماطم الفترة الماضية في الأسواق

جاءت كلمة رئيس الوزراء بعد جولة ميدانية صباح اليوم في سوق العبور للجملة – وهو من أكبر أسواق السلع الغذائية في مصر – حيث تفقد حركة التداول وأسعار المنتجات الأساسية، لا سيما في ظل الارتفاعات التي شهدتها بعض السلع مؤخرا مثل الطماطم.

وأكد مدبولي خلال جولته أن التجار في السوق أكدوا وجود وفرة في السلع الغذائية واستقرارا في الأسعار، مما يشير إلى أن أزمة الطماطم وغيرها من المنتجات ستتراجع، في ضوء زيادة المعروض وتدفق المحاصيل الجديدة للسوق.

حيث شهدت أسعار الطماطم في مصر خلال الأيام الماضية حالة من التذبذب الحاد، بعدما قفز سعر الكيلو في بعض المناطق إلى نحو 50 جنيها، ما أثار استياء المواطنين، خاصة مع كونها من السلع الأساسية على المائدة المصرية.

إلا أن الأسواق بدأت تشهد انفراجة ملحوظة مع تراجع الأسعار تدريجيا، بالتزامن مع زيادة المعروض وتحسن حركة التوريد.

وانخفضت أسعار الطماطم انخفضت حاليا لتتراوح بين 15 و20 جنيها للكيلو، وهو ما انعكس تدريجيا على أسعار التجزئة في مختلف المحافظات، وسط توقعات بمزيد من الاستقرار خلال الأيام المقبلة.

وضح رئيس الوزراء أن الارتفاع الكبير الذي شهدته الأسعار مؤخرا إلى عدة عوامل، أبرزها تأثر المحصول في محافظات الصعيد، التي تُعد من أهم مناطق إنتاج الطماطم في مصر، نتيجة التقلبات الجوية الحادة خلال الفترة الماضية، ما أدى إلى تراجع الإنتاجية بشكل مؤقت.

كما ساهمت الفجوة بين العروات الزراعية، وهي الفترات الانتقالية بين مواسم زراعة الطماطم، في انخفاض المعروض داخل الأسواق، وهو ما تسبب في زيادة الأسعار بشكل ملحوظ.

وتُعد الطماطم من المحاصيل سريعة التأثر بالعوامل المناخية، ما يجعل أسعارها عرضة للتقلب بشكل كبير على مدار العام.

ومع دخول إنتاج جديد من بعض المناطق إلى الأسواق، بدأت الأسعار في التراجع، مدعومة بزيادة الكميات المعروضة وتحسن سلاسل الإمداد، إلى جانب استقرار الأحوال الجوية نسبيا، وهو ما ساعد على استعادة التوازن بين العرض والطلب.