صدمة لعشاق القهوة.. 80% من البن المتداول في الأسواق مغشوش

أعلن رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية في القاهرة، مصطفى الشيخ، أن البن المتداول في الأسواق مغشوش بنسبة تصل إلى 80 في المئة من إجمالي المعروض في مصر وغير مطابق للمواصفات الطبيعية للقهوة.

تداعيات صحية ورقابية بعدما تبين أن البن المتداول في الأسواق مغشوش

وأوضح الشيخ في مداخلة هاتفية ببرنامج «90 دقيقة» المعروض على شاشة قناة المحور أن الفوضى طالت قطاعا واسعا من هذا المنتج الأكثر استهلاكا. وأشار رئيس الشعبة إلى أن هذه النسب الصادمة تكشف عن حجم التجاوزات التي ترتكبها مصانع غير مرخصة وجهات تسعى لتحقيق مكاسب سريعة على حساب صحة المستهلكين.

وكشف مصطفى الشيخ أن 70 في المئة من المقاهي «الكافيهات» الفخمة والمصنفة بأنها تقدم خدمات راقية تعمل في البن المضروب والمغشوش وتقدمه لزبائنها بأسعار مرتفعة للغاية، وأضاف الشيخ أن الغرفة التجارية رصدت بالفعل تداعيات صحية خطيرة بدأت تظهر على أرض الواقع نتيجة تناول هذه المنتجات غير المطابقة للمواصفات.

وحذر رئيس الشعبة من أن التناول المستمر لهذه المواد المغشوشة أدى إلى تسجيل حالات تسمم وإصابات بالإسهال الشديد بين المواطنين عقب تناولهم القهوة في بعض المحلات والمقاهي، وأكد الشيخ أن هذه الممارسات غير القانونية لا علاقة لها بالتجار الشرفاء الملتزمين بالمعايير القياسية وصناعة البن الحقيقية في مصر.

وأوضح في الوقت ذاته أن الأزمة ترجع إلى دخول أطراف وموزعين دخلاء على المهنة يبحثون عن الأرباح السريعة دون مراعاة للاشتراطات الصحية أو القوانين المنظمة للغذاء. وشدد رئيس الشعبة على أن مواجهة هذه الظاهرة تتطلب تحركا سريعا وتنسيقا كاملا مع كافة الأجهزة الرقابية المعنية.

​​​​​​​

وطالب الشيخ بضرورة استمرار وتكثيف الحملات الرقابية الميدانية بالتنسيق مع الجهات الأمنية والتنفيذية لضبط مصانع «بير السلم» غير المرخصة وملاحقة المتورطين في تزييف وتعبئة البن المضروب.

وتأتي هذه المطالبات في وقت تتزايد فيه المخاوف من اتساع رقعة الغش التجاري وتأثيرها المباشر على الصحة العامة للمواطنين، مما يستدعي تدخلا حاسما لضبط الأسواق ومعاقبة المخالفين لضمان عدم وصول منتجات ضارة للمستهلكين، والتحقق بشكل دوري من مصادر توريد البن للمقاهي والمحلات التجارية للتأكد من خلو الأسواق من أي بضائع مقلدة بعد أن ثبت أن جزءا كبيرا من البن المتداول في الأسواق مغشوش وغير صالح للاستهلاك الآمن.