شعبة البن توضح حقيقة تصريحها الخاص بفساد 80% من البن في الأسواق.. اعرف التفاصيل

انتشرت شائعات في الفترة الأخيرة على مواقع التواصل الاجتماعي بزعم وجود قهوة مغشوشة في الأسواق ما أثار حالة من الجدل والقلق بين المواطنين، بينما ردت شعبة البن بالغرفة التجارية بالإسكندرية على هذه الأنباء لإنهاء حالة الجدل بين المواطنين.

حقيقة القهوة مغشوشة في الأسواق

نفى مصطفى الشيخ، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية بالإسكندرية، خلال مداخلة هاتفية عبر برنامج «بيزنس حياة» المذاع تلفزيونيا، صحة التصريحات المنسوبة إليه بشأن ادعاء أن القهوة مغشوشة بنسبة ثمانين بالمئة في مصر، وأوضح الشيخ أن نسبة الثمانين بالمئة التي تحدث عنها تتعلق حصرا بالمصانع غير المرخصة التي تعمل «تحت بير السلم»، مؤكدا أن هذه المنشآت المخالفة هي التي تنتج عبوات غير مطابقة للمواصفات.

وأضاف رئيس الشعبة أن المنتجات المتداولة داخل المنافذ التجارية والمحال الرسمية الموثوقة آمنة وسليمة تماما وخالية من التلاعب، داعيا الجمهور إلى تحري الدقة وعدم الانسياق وراء الشائعات الساعية إلى حصد المتابعات عبر المنصات الرقمية.

وحذر المسؤول التجاري من المخاطر الصحية الناتجة عن اللجوء لمصادر مجهولة، مفيدا بأن بعض المنشآت غير المرخصة تعمد إلى إضافة مواد مثل نوى البلح المحمص أو القمح المحمص إلى المزيج، وهو ما يتسبب في أضرار صحية للمستهلكين عند تناول منتجات يروج لها البعض بأن تلك القهوة مغشوشة.

واستعرض الشيخ عدة مؤشرات منزلية يمكن للمستهلك من خلالها التمييز بين المنتج الأصلي والمخلوط؛ حيث تشمل فحص العبوة ظاهريا والتأكد من الرائحة الطبيعية المميزة للبن فور فتحها، وتابع أن سلوك المزيج أثناء الطهي يبين جودته؛ إذ يعد طفو السائل داخل الإناء دليلا على سلامته، في حين يشير الترسب السريع للأسفل أو حدوث فوران عند إضافة قطرات من عصير الليمون إلى وجود إضافات غير طبيعية.

واختتم رئيس شعبة البن حديثه بالتأكيد على أن الأجهزة الرقابية تواصل حملاتها للتصدي للمخالفين وضبط الأسواق، مجددا نصيحته بعدم الشراء من الباعة الجائلين أو الأرصفة، مع إبلاغ الجهات المختصة عن أي مصانع غير ترخيصية.