ضبط مصنع جبنة موتزاريلا غير مرخص داخل حظيرة مواشي بالفيوم
تمكنت الأجهزة التموينية في محافظة الفيوم من ضبط مصنع جبنة موتزاريلا غير مرخص يمارس نشاطه الإنتاجي داخل حظيرة مواشي دون الالتزام بالاشتراطات الصحية المعتمدة.
تفاصيل المضبوطات والمواد الكيميائية داخل مصنع جبنة موتزاريلا غير مرخص بالفيوم
وذلك خلال حملة تفقدية مكبرة شنتها السلطات بالتعاون بين مديرية التموين والتجارة الداخلية وهيئة سلامة الغذاء ومديرية الزراعة.
وأسفرت أعمال التفتيش والمداهمة الميدانية التي استهدفت مصنع جبنة موتزاريلا غير مرخص عن مصادرة وتحريز 765 كيلو جراما من منتجات الجبن الفاسد التي تلاحظ احتواؤها على حشرات وذباب، إضافة إلى ضبط أربع شكائر من مادة الصودا الكاوية وبرميل من مادة هيدروجين بيروكسيد بتركيز 50 بالمئة.
وأوضحت التقارير الفنية الصادرة عقب مداهمة مصنع جبنة موتزاريلا غير مرخص أن القائمين على إدارة المنشأة استخدموا مركبات ومواد كيميائية محظور تداولها في الصناعات الغذائية، وذلك لغرض تصنيع وتجهيز المنتجات قبل طرحها للبيع والتوزيع في الأسواق للمستهلكين.
زيادة أسعار جبنة عبور لاند اعتبارا من غد
وحذرت المصادر الطبية والجهات المشاركة في المداهمة من أن المواد الكيميائية التي جرى ضبطها داخل مصنع جبنة موتزاريلا غير مرخص تتسبب في أضرار صحية بالغارة، حيث تؤدي إلى التسمم الحاد وقتل البكتيريا النافعة وتدمير بطانة المعدة والأمعاء والعمى الفوري، إلى جانب التسبب في أمراض مزمنة وأورام سرطانية على المدى الطويل.
وجاءت هذه الحملة الرقابية المشتركة تنفيذا لتوجيهات وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور شريف فاروق ومحافظ الفيوم الدكتور محمد هاني غنيم، وبمتابعة ميدانية وإشراف مباشر من وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم المهندس جمعة عبد الحفيظ ووكيل المديرية عبير العقبي.
وحررت السلطات التنفيذية المحاضر القانونية اللازمة الخاصة بالواقعة لإحالة القائمين على المكان المخالف إلى التحقيق أمام النيابة العامة، مع التحفظ الكامل على كافة الكميات والمواد الكيميائية والمعدات المستخدمة في عملية التصنيع غير المشروعة.
ودعت مديرية التموين كافة المواطنين إلى الإبلاغ الفوري عن أي مخالفات تجارية أو منشآت تعمل دون الحصول على التراخيص اللازمة عبر التواصل بالخط الساخن للشكاوى التموينية على الرقمين 16528 و19280 لاتخاذ الإجراءات القانونية المعتمدة.
