وزارة الصحة تعلن الإجراءات الوقائية للحماية من السالمونيلا

أكد وزير الصحة والسكان، خالد عبد الغفار، متابعة الوزارة للأوضاع الوبائية المتعلقة بعدوى السالمونيلا المسجلة في عدد من الدول، معلنا استقرار الوضع الصحي داخل مصر وعدم رصد أي حالات وبائية غير معتادة.

متابعة انتشار عدوى السالمونيلا والإجراءات الوقائية

وأوضح عبد الغفار أن منظومتي الترصد الوبائي والقائم على الأحداث تتابعان الأنباء الصادرة عن الجهات الصحية الدولية للتحقق من المصادر الغذائية المشتركة وسلاسل الإمداد، مشيرا إلى أن تتبع تفشي السالمونيلا عالميا يستهدف تعزيز إجراءات الإنذار المبكر والتأكد من عدم انتقال أي مخاطر صحية للبلاد بناء على تقييم علمي دقيق للمخاطر وتتبع البيانات المحلية.

ومن جانبه، كشف المتحدث الرسمي لوزارة الصحة، حسام عبد الغفار، عن التفاصيل الخاصة بالتفشيات الوبائية محل المتابعة، حيث أفاد بتسجيل ما لا يقل عن 306 حالات إصابة بعدوى السالمونيلا من سلالة Salmonella Enteritidis في بلجيكا ولوكسمبورغ دون تسجيل وفيات حتى تحديث 25 أغسطس 2026.

وأضاف أن وكالة الأمن الصحي بالمملكة المتحدة أعلنت بدورها عن تسجيل 207 حالات مؤكدة وحالة وفاة واحدة جراء السلالة ذاتها حتى منتصف شهر أغسطس.

وفي السياق ذاته، أكد نائب وزير الصحة، عمرو قنديل، ورئيس قطاع الطب الوقائي، راضي حماد، استمرار العمليات اليومية لفرق الترصد والتقصي للكشف المبكر عن أي تغيرات في معدلات الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، وتتبع المنتجات الغذائية واتخاذ التدابير اللازمة لمنع العدوى.

وأصدرت وزارة الصحة مجموعة من التوصيات والممارسات الوقائية الموجهة للمواطنين، تضمنت غسل اليدين جيدا بالماء والصابون، والفصل بين الأغذية النيئة والمطهوة مع استخدام أدوات منفصلة، وطهي الطعام جيدا للوصول لدرجات حرارة آمنة، وحفظ الأغذية القابلة للتلف داخل التبريد، والشراء من مصادر موثوقة مع الالتزام بتعليمات استدعاء المنتجات.