اصنعي خبز «بابا نويل» بنفسك (فيديو)

الأكل مرتبط إرتباط قوي بكل مناسباتنا،ومع اقتراب احتفالات الكريسماس، دعونا نظهر مواهبنا ومهارتنا في الطبخ، ونقدم أكلات مختلفة احتفالا بالعام الجديد، ولهذا يقدم لك "شبابيك" وصفة مميزة لخبز بابا نويل الشهي ، فهي لذيذة وسهلة وسيحبها أغلب الأطفال.

المقادير:

4 أكواب دقيق للخبز

1/2 كوب سكر

2 كيس خميرة جافة

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 كوب حليب

1/4 كوب زبدة مكعبات

2 بيضة

2 صفار بيض

3 قطرات من لون الحلويات الأحمر

زبيبتين للتزين

طريقة التحضير:

-وعاء عميق نضع (2 كوب دقيق- سكر-الملح-الخميرة) ونخلطهم جيدا

- في إناء للغلي يتم تسخين (الحليب وماء والزبدة) ثم نضيفها بالتدريج مع المكونات الجافة، مع الإستمرار في العجن، بعدها نضيف البيض ثم نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متجانسه ومتماسكة، ثم نغطيها ونتركها لتتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة.

-نقوم ب تسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة

-ننظف رخامة المطبخ وننثر عليها الدقيق، ثم نحضر العجين ونقسمها لجزئين واحد أكبر من الأخر قليلا ، ونأخذ نصف العجينة  الأكبر ونفردها قليلا بالنشابة لنشكل بها وجه البابا نويل بحيث يكون الجزء الأعلى على شكل مثلث والجزء الأسفل على شكل دائري

-نحضر صينية الفرن ونضع عليها ورقة زبدة فوقها نضع العجين.

-نأخذ الجزء الأصغر من العجين ونفرده بشكل مستطيل، ثم بواسطة المقص نقوم بقص أطراف العجين لتشكيل لحية بابا بنويل، وبعدها ندهن الجزء الأسفل بصفار البيض ثم نلصق جزء الدقن ويمكن برم شرائط اللحية تعطي مظهر أجمل

- نأخذ المتبقي من العجين لتزين قبعة بابا نويل ونلصقها بصفار البيض، ورسم أنف لبابا نويل، وبواسطة الزبيب نشكل عينين له.

-ندهن العجينه كلاها بصفار البيض، ثم نضع قطرتين من اللون الأحمر في صفار البيض وندهن به القبعة والأنف.

-ندخل خبز بابانويل الفرن لمدة 15 دقيقة لا أكثر. ويقدم ساخنا.

وإليك فيديو توضيحي لتسهيل خطوات الوصفة