طريقة مبتكرة لصنع «البيض المسلوق» دون ماء
«البيض المسلوق» من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين فهو من مكونات الفطار الأساسية، لكن أغلبنا إن لم يكن جميعنا لم يحاول تغيير الطريقة المعتادة في تحضيره والتي تعتمد على غليه في الماء.
اليوم سنقدم لك البيض المفضل لك بطريقة مختلفة ومبتكرة تكسبه طعم رائع ومن دون غليه في الماء.
ما نحتاجه لتطبيق هذه الطريقة هو
- تسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة
-نحضر قالب الكب كيك ونضع بداخله البيض دون كسره
-ندخل القالب الفرن ونتركه لمدة 30 دقيقة
-أثناء نضج البيض نحضر وعاء عميق ونضع بداخله مياه باردة وعندما يصبح البيض جاهزا نخرجه من الفرن ونضعه داخل وعاء به ماء البارد لمدة 10 دقائق ثم يقدم .
-عندما تتذوق البيض ستجد إختلافا كبيرا في الطعم حيث أن بيض الفرن سيكون أكثر سلاسة ونعومة من البيض المغلي في الماء.
