أطعمة على مائدتك قد تسبب لك السرطان

بسبب الإيقاع السريع في حياتنا اليومية أصبحنا لانكترث كثيرا بنوعية ما نأكل، المهم أن يكون مشبع وسريع، إلا أن هذا الأمر يأتي على حساب صحتنا.

ولأنه من الضروري أن نراعي التوازن في وجباتنا المختلفة، حتى لا نفرط في جانب معين ونهمل الأخر فنعرض أنفسنا للكثير من المشكلات الصحية، علينا أن نفكر قليلا قبل الأكل ونحترس من الإفراض في بعض الأطعمة التي سنستعرضها في هذا التقرير.

البطاطس المقلية

على الرغم من أن هذا الخبر سيحزن الكثير من عشاق البطاطس المقلية، إلا أن الدراسات أثبتت أن جرام واحد من البطاطس المقلية يحتوي على أكثر من 3 سعر حراري وأكثر من 51 جرام من الدهون، كما ان تعريضها لدرجات حرارة عالية يؤدي إلى تكوين مركبات تعتبر من المواد المسرطنة.

الأطعمة المصنعة (المعلبات)

ربما لا تحتوي على الكثير من الدهون أو السكر إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، الذي يتسبب في ارتفاع ضغط  الدم  وأمراض القلب، كما أن هذه الاطعمة قد تصنع "تحت بير السلم" فهذا سيعرضها للتلوث.

اللحوم المصنعة

صدر منذ بضعة أشهر قرار من منظمة الصحة العالمية،باعتبار اللحوم المصنعة مواد مسرطنة، وتتضمن هذه اللحوم منتجات يقع في غرامها الكثيرين مثل السجق، اللانشون، السوسيس، اللحوم الباردة، الكفتة و البرجر ذلك بالإضافة ضررها على القلب والأوعية الدموية.

المكرونات والمعجنات

يقع ضرر هذه الأكلات على من يتبعوا نظام غذائي لإنقاص الوزن، حيث أن شريحة واحدة من البيتزا تحتوي على ما يقرب من 100% من الإحتياج اليومي للدهون، أما المكرونات خاصة التي يضاف لها صلصة بيضاء تحتوي كميات رهيبة من الدهون المشبعة إلى جانب الكربوهيدرات التي تزيد كمية السعرات المستهلكة في الطعام.

المشروبات الغازية

كلنا نعرف الجملة الشهيرة التي تقول أن الكولا تسبب هشاشة العظام، ومع ذلك نجد مبيعاتها تزداد أكثر من أي وقت مضى، فكثيرا ما تدخل ضمن الروتين اليومي للأشخاص، فلا يستطع تناول وجباته إلا وجانبه مشروب غازي، وفي الحقيقة ان كثرة تناول الكولا ومشتقاتها لا يتسبب فقط في هشاشة العظام بل تتسبب في مرض السكر والسمنة، بحسب العديد من الدراسات.