لعشّاق الجبن.. بيتزا الأجبان تنتظركم

بعيدًا عن اللحوم الحمراء والضأن والفتة والكفتة، نقدّم لعشاق الجبن، ذلك المكوّن الرئيسي لأي وجبة شهيّة، إحدى وصفات البيتزا "القاتلة" من وصفات صفحة "Buzzfeed Food" على الفيس بوك. المكوّن الرئيسي لتلك الوصفة هو عدّة أنواع مختلفة من الجبن، تنوعت ما بين الكريمي والموزاريلا والبارميزان. في وعاء على نار هادئة، ضع نصف كوب من اللبن حتى يسخن "لا تدعه يغلي"، ثم أضف نصف كوب من الجبن الكريمي، واستمر في التقليب حتى يذوب الجبن، ثم أضف نصف كوب من البارميزان، قلّب حتى يذوب، ونهايةً أضف نصف كوب من الموزاريلا، استمر في التقليب حتى تذوب، ثم ارفعها من على النار. في وعاء، ضع الخليط ومن فوقه ضع صوص البيتزا، وفوقها ضع شرائح البيبروني، ثم أدخله الفرن على درجة حرارة 230 حتى يذوب الجبن تمامًا. تُقدّم ساخنة مع شرائح الخبر المحمص. لمشاهدة الفيديو اضغط هنــــا