5 وصفات صحية لكارهي السلطة

كم مرة حاولت ان تتبع فيها نظام للأكل الصحي، لكن منعك من ذلك ظنك أن كل الأنظمة الصحية تعتمد في الأساس على السلاطات.. إذا كنت كذلك فلا تقلق، فإليك 5 وصفات لذيذة خالية من السلاطات ستغير مفهومك عن الأكل الصحي.

شكشوكة 

المكونات:

3 بيضات

2 ثمرة طماطم

4 فصوص من الثوم

1 ثمرة فلفل حار

1 بصلة مقطعة شرائح

1ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة

ملح و فلفل أسود

2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

طريقة التحضير :

-نفرم الثوم فرماً ناعماً، ثم نقطع الفلفل والطماطم لمكعبات صغيرة.

-نضع المكونات السابقة  في وعاء عميق ونخلطهم مع بعضهم البعض.

- في مقلاة نضع القليل من الزيت والبصل والثّوم والفلفل حتّى يذبل،و بعد ذلك نضع الطماطم المقطّعة، ونضع فوقها الملح والبهارات كالفلفل والكزبرة، نقلبها قليلاً ثم نتركها على النار، وبعد أن تنضج نضع فوقها البيض ونقلّبه حتى ينضج كاملاً، وتقدم ساخنة. توست الأفوكاتو

المكونات

- رغيف من التوست البني

- 1/2 ثمرة أفوكاتو

- عصير نصف ليمونة

- شطة وملح وفلفل أسود

طريقة التحضير 

- يحمص التوست في المايكرويف أو في آلة "التوستر"

-نضع القليل من الأفوكاتو على التوست ثم نضيف عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والشطّة، ويقدم

أصابع البطاطا الحلوة 

المكونات:

-2 حبة بطاطا كبيرة

- 1/4 كوب زيت زيتون

- 2 ملعقة من الروز ماري المطحون

- ملح

طريقة التحضير:

- يسخن الفرن على درجة حرارة 450 درجة

- تقشر البطاطا وتقطع إلى أصابع

- في وعاء توضع أصباع البطاطا ثم نضع الزيت والملح والروز ماري

- تفرد أصابع البطاطا على صاج وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة ثم تقدم ساخنة

بارفيه الفراولة المشوية 

المكونات 

- 4 ثمرات فراولة

- 1/2 كوب زبادي بنكهة الفانيلا

- 2 ملعقة كبيرة شوفان

-1 ملعقة عسل

طريقة التحضير

- تقطع الفراولة لشرائح  ونقوم بشويها على سطح البوتجاز لمددة دقيقتين

- في كأس نضع الزبادي والعسل وفوقهم الفراولة المشوية الشوفان ويقدم.

شيبسي الكوسة 

المكونات:

- 2 ثمرة كوسة خضراء

- ملح وفلفل أسود

- القليل من زيت الزيتون

طريقة التحضير 

- تقطع الكوسة لشرائح رفيعة

- ترص شرائح الكوسة في صاج وعليه الملح والفلفل والقليل من زيت الزيتون حتى لا تتحول الكوسة لعجين

- تدخل الفرن على درجة حرارة 450 درجة 25 دقيقة وتقدم.