ميزانية بيتك في رمضان 1500 جنيه.. متحرمش نفسك من حاجة
عندما يأتي شهر رمضان يفكر الشباب المتزوجون و«ستات البيوت» في ميزانية البيت، كيف يمكن تحديد هذه الميزانية أو التوفير منها، مع ارتفاع الأسعار الجنوني، وفي هذا الشهر الذي يتجه في الناس للشراء بكثرة.
في هذا التقرير سيضع معك «شبابيك» ميزانية الأكل لشهر رمضان.. هذه الميزانية تشمل اللحوم والحلوى وأصناف الطعام المتميزة، حتى تستطيع التوفير ولا تحرم نفسك من شيء، ولا تتجاوز الـ1500 جنيه بل تقل عنها؛ وهي ميزانية تكفي شخصين وطفل.
ميزانية البيت للحوم
- فرختين لأربع أيام: 160 جنيها
- 2 كيلو لحم مستورد لأربع أيام: 120 جنيها
- كيلو لحم مفروم مستورد ليومين أو ثلاثة: 75 جنيها
- كيلو كبدة مستوردة ليومين: 35 جنيها
- كيلو بانيه لثلاثة أيام: 65 جنيها
- كيلو كبد وقوانص لثلاثة أيام: 40 جنيها
- 2 كيلو سمك بلطي ليومين: 60 جنيها
المجموع: 555 جنيها
وبهذا تحصل على مجموعة متنوعة من اللحوم، تكفي لمدة 17 يوم - أي يوم ستتناول فيه اللحوم ويوم لا - وهناك يومين في الشهر يمكنك تناول اللحوم بشكل متتالي.
ومن الممكن تقليل هذه الكمية من اللحم لغرض التوفير، أو استبدال أحد الأنواع بالأخرى في حدود الميزانية التي تضعها.
كيف أستفيد من هذه اللحوم في توفير الميزانية؟
اللحم: لديك 2 كيلو لحم لاستغلالها في أربع وجبات دسمة، مثل الملوخية والفتة والمحشي أو صينية البطاطس باللحم، أو المسقعة بقطع اللحم أو صينية التورلي أو طاجن البامية باللحم.
كما يمكن سلق اللحم وتحميره وتحضير الخضار بجانبه، مع شوربة لسان العصفور أو الشعرية.
الشوربة: البعض يفضل تناول شوربة اللحم أو الفراخ كمقبلات، لكنك يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة أو «الفريزر» لتحضير الملوخية أو الفتة أو المحشي أو صينية رقاق، أو شوربة لسان عصفور أو الكشك؛ لتحصل على وجبة متميزة في الأيام التي لا يكون يتوافر فيها لحم.
الكبد والقوانص: يمكنك تحضيرها كخلطة مع الأرز ـ أرز بالخلطة - أو المكرونة ومع تحضير الخضار بجانبهما.
اللحم المفروم: يمكنك الاستفادة منه في عمل الكفته، وبجانبها البطاطس المحمرة أو الأرز والخضار؛ أو الاستفادة منه أكثر وتقسيمه على ثلاث مرات، لعمل مسقعة باللحم المفروم أو صينية بطاطس باللحم المفروم أو صينية رقاق، أو صينية مكرونة في الفرن.
الفراخ البانية: يمكنك استغلالها في عمل صينية مسقعة بالفراخ أو قطع الدجاج مع الأرز بالكاري، أو شاورما الفراخ، للحصول على وجبة قيمة وغير تقليدية.
الوقفة في المطبخ متعة مع هذه النصائح للتهوية.. أهلا رمضان
ميزانية البيت للتموين
- 4 كيلو أرز - من عند العطار- الكيلو بحوالي 8 جنيهات: 32 جنيها
- 3 كيلو مكرونة بـ7 جنيهات: 21 جنيها
- كيلو شعرية: 7 جنيهات
- كيلو لسان عصفور: 7 جنيهات
- كيلو عدس: بجبة 16 جنيها
- كيلو عدس أصفر: 18 جنيها
- 3 كيلو فول.. سعر الكيلو: 24 جنيها
- علبة سمن متوسطة: 17 جنيها
- زجاجة زيت 3 لتر : 60 جنيها
- 3 كيلو سكر: 30 جنيها
- كرتونة بيض بها 30 بيضة: 33 جنيها
- شاي ليبتون ناعم 100 جرام: 10 جنيهات
المجموع: 275
ميزانية البيت للياميش
هناك أشياء أساسية من الياميش قد تحتاجها على مائدتك وقتك الإفطار وهي:
- كيلو بلح 20 جنيها
- علبة تمر هندي جاهز: 15 جنيها
- علبة سوبيا جاهزة: 20 جنيها
المجموع : 55 جنيها
الأسعار نار.. هكذا تشتري الياميش بأسعار معقولة
ميزانية البيت لحلويات رمضان
لا تحرم نفسك من حلوى رمضان بحجة التوفير؛ يمكنك تحضيرها في المنزل وتوفير الكثير من الأموال من خلال:
نصف نصف كيلو قطائف ونصف كنافة و نصف جلاش؛ وسعر كل منها 7.5 جنيها؛ والمجموع هو 22 جنيها.
نصف الكيلو يكفي لصينية كبيرة لأربع أشخاص أو أكثر. هذا يعني أن كل أسبوع يمكنك تحضير صنف منها، وباقي الأيام يمكنك تناول العصائر والمشروبات السابقة.
ميزانية البيت للخضراوات والفاكهة
وبهذا يتبقى لك بالضبط 593 جنيها طوال الشهر، من الـ1500، وهي كمية كافية لشراء أصناف الخضراوات التي ستحضرها بجانب اللحوم أو كأطباق رئيسية بجانب الأرز والمكرونة؛ بالإضافة إلى أصناف الفاكهة.
نصائح لتوفير ميزانية رمضان
- يفضل شراء الأرز والبقوليات والسكر من العطارة وليس السوبر ماركت لأن الأسعار هناك أقل النصف
- لا تشتري الخضراوات أو الفواكه من السوبر أو الهايبر ماركت؛ لأن أسعارها مرتفعة للغاية
- يفضل البحث عن منافذ البيع المعروفة بأسعارها المعقولة، مثل الجميعات الاستهلاكية، منافذ بيع القوات المسلحة، ومنافذ بيع وزارة الزراعة.
- يمكنك تقليل هذه الميزانية بالاستغناء عن بعض أنواع اللحوم أو الحلوى.
