وجبات رجيم رمضان.. سحور وإفطار اليوم الأول

يعاني كثير من الصائمين الذين يتبعون نظاما غذائيا للتخسيس في تحديد وجبات يومية للإفطار والسحور طوال شهر رمضان.

ولذلك ينشر موقع شبابيك عدة موضوعات يومية يقدم فيها وجبات تناسب الرجيم طوال شهر رمضان.

وقبل استعراض وجبة الدايت لليوم الأول نود التنبيه إلى أننا نعتمد في ترشيح الوجبات على النظام الغذائي العالمي الذي يتبعه كثيرون ويسمى «قراطاي» حيث يعتمد هذا النظام على عدة أمور وهي:

ما هو نظام تخسيس قراطاي؟

أولا: يسمح هذا النظام الغذائي بتناول البروتين مثل: الدجاج البلدي والبيض البلدي واللحم وشحوم اللحم وجميع أنواع الطيور والأسماك ماعدا المدخنة، والبروتين النباتي مثل العدس والفاصوليا البيضاء، وجميع أنواع الخضراوات في موسمها، والحليب والقشطة والزبادي والجبن الأبيض والجبن الرومي القديم، والسمن البلدي وزيت زيتون معصور على البارد.

ثانيا: ويمتنع وفقا لهذا النظام الغذائي تناول المعلبات المصنعة مثل التونة والجبن الكريمي واللانشون والصلصة والدقيق والأرز والمكرونة والخبز والسكر والعسل والفواكه حتى الوصول لفترة التثبيت.

وجبات دايت اليوم الأول في رمضان

وجبة دايت سحور رمضان

مكونات وجبة السحور المناسبة للرجيم تشمل: ٢ بيضة قليلة التسوية في زبد فلاحي، قطعة جبن بيضاء كاملة الدسم قليلة الملح بمقدار نصف الكف، نصف كوب مكسرات بدون تحميص مثل السوداني والبندق وعين الجمل والفستق، من 8 إلى 10 حبات زيتون قليل الملح، أي أنواع من الخضراوات مثل الطماطم والفلفل والخيار والبقدونس والجرجير بشرط أن يكون في موسمه، شاي بالليمون أو الحليب بدون سكر.

وجبة دايت الإفطار في رمضان

يمكن تناول في وجبة الإفطار في اليوم الأول في رمضان ما يلي:

لحم بلدي

قطعة أو قطعتين لحم بلدي: يمكن طهي اللحوم مسلوقة وإضافة البهارات الخاصة بها، كما يمكن طهي اللحوم مشوية.

شوربة عدس

طريقة تحضير شوربة العدس كالتالي: نضيف البطاطس، الجزر، الطماطم، البصل، الثوم والعدس في إناء على النار مع 2 كوب ماء أو مرق، وعندما تنضج المكونات، نخلطها بالخلاط حتى ينعم المزيج ويخلط جيدا، ثم نعيد الخليط مرة أخرى على نار هادئة، نضيف الملح، الكمون و3 أكواب ماء أو مرق ونقلب باستمرار ولا تغطى الإناء.

طبق السلطة

طبق سلطة: يمكن إضافة كل ما تحتاجه من الخضراوات في طبق السلطة بأي كمية بشرط أن تكون الخضراوات في موسمها «الطماطم، الخيار، الجرجير، الكرات، الكرفس، البقدونس، ...».

طرشي

طرشي منزلي مصنوع بملح صخري طبيعي: يشترط لتناول الطرشي أن يكون مصنوع في المنزل بملح صخري أورجانيك وهناك العديد من المحلات التي تبيع هذا النوع من الملح، أو يمكن صناعة الطرشي بملح عادي ثم نقعه لمدة ساعة قبل تناوله.