وجبة دايت 10 رمضان.. لفائف الباذنجان بالكفتة
يستعرض موقع شبابيك في هذا التقرير وجبة دايت مقترحة يمكن تحضيرهم في السحور والإفطار في اليوم العاشر من شهر رمضان 2019.
الوجبات المقترحة مناسبة للرجيم والراغبين في خسارة أوزانهم.
ويعاني كثير من الصائمين الذين يتبعون نظاما غذائيا للتخسيس في تحديد وجبات يومية للإفطار والسحور طوال شهر رمضان.
وقبل استعراض وجبة الدايت نود التنبيه إلى أننا نعتمد في ترشيح الوجبات على النظام الغذائي العالمي الذي يتبعه كثيرون ويسمى «قراطاي» حيث يعتمد هذا النظام على عدة أمور وهي:
ما هو نظام تخسيس قراطاي؟
أولا: يسمح هذا النظام الغذائي بتناول البروتين مثل: الدجاج البلدي والبيض البلدي واللحم وشحوم اللحم وجميع أنواع الطيور والأسماك ماعدا المدخنة، والبروتين النباتي مثل العدس والفاصوليا البيضاء، وجميع أنواع الخضراوات في موسمها، والحليب والقشطة والزبادي والجبن الأبيض والجبن الرومي القديم، والسمن البلدي وزيت زيتون معصور على البارد.
ثانيا: ويمتنع وفقا لهذا النظام الغذائي تناول المعلبات المصنعة مثل التونة والجبن الكريمي واللانشون والصلصة والدقيق والأرز والمكرونة والخبز والسكر والعسل والفواكه حتى الوصول لفترة التثبيت.
وجبات دايت اليوم العاشر في رمضان
وجبة دايت الإفطار في رمضان
لفائف الباذنجان والكفتة
أولا الكفتة
200 جرام لحمة مفرومة، بصلة مبشورة، ملح، فلفل اسود، بابريكا، توم بودرة
تعجن المكونات كلها مع بعض وتشكل أصابع طولية على حسب عدد شرائح الباذنجان وتشوى على الجريل نص سوا فقط.
ثانيا الباذنجان
واحدة باذنجان كبيرة مقطعة شرائح طولية رقيقة ومدهونة بزيت الزيتون ورشة ملح ومشوية على الجريل أو في الفرن حتى تكون لينة وقابلة للف.
ثالثا الصلصلة
بصل، زيت زيتون، زبدة، فلفل أخضر، طماطم مبروشة
تقلى المكونات بزيت الزيتون والزبدة وتترك تتسبك على نار هادئة وتتبل بالملح والفلفل الاسود والكاري والتوم البودرة
طريقة تحضير الوجبة
في طبق الفرن نضع الصلصة، نلف الكفتة بقطع الباذنجان ونرصها فوق الصلصة وتدخل إلى فرن ساخن حتى تكمل نضجها، تخرج من الفرن ويوضع على الوجه قليل من الجبنة المبشورة وتعاد إلى الفرن حتى تسيح الجبنة وتتحمر.
وجبة دايت سحور رمضان
مكونات وجبة السحور المناسبة للرجيم تشمل: ٢ بيضة قليلة التسوية في زبد فلاحي، قطعة جبن بيضاء كاملة الدسم قليلة الملح بمقدار نصف الكف، نصف كوب مكسرات بدون تحميص مثل السوداني والبندق وعين الجمل والفستق، من 8 إلى 10 حبات زيتون قليل الملح، أي أنواع من الخضراوات مثل الطماطم والفلفل والخيار والبقدونس والجرجير بشرط أن يكون في موسمه، شاي بالليمون أو الحليب بدون سكر.
