وجبة دايت 11 رمضان.. حمام كداب وملوخية خضراء
يستعرض موقع شبابيك في هذا التقرير وجبة دايت مقترحة يمكن تحضيرهم في السحور والإفطار في اليوم الحادي عشر من شهر رمضان 2019.
الوجبات المقترحة مناسبة للرجيم والراغبين في خسارة أوزانهم.
ويعاني كثير من الصائمين الذين يتبعون نظاما غذائيا للتخسيس في تحديد وجبات يومية للإفطار والسحور طوال شهر رمضان.
وقبل استعراض وجبة الدايت نود التنبيه إلى أننا نعتمد في ترشيح الوجبات على النظام الغذائي العالمي الذي يتبعه كثيرون ويسمى «قراطاي» حيث يعتمد هذا النظام على عدة أمور وهي:
ما هو نظام تخسيس قراطاي؟
أولا: يسمح هذا النظام الغذائي بتناول البروتين مثل: الدجاج البلدي والبيض البلدي واللحم وشحوم اللحم وجميع أنواع الطيور والأسماك ماعدا المدخنة، والبروتين النباتي مثل العدس والفاصوليا البيضاء، وجميع أنواع الخضراوات في موسمها، والحليب والقشطة والزبادي والجبن الأبيض والجبن الرومي القديم، والسمن البلدي وزيت زيتون معصور على البارد.
ثانيا: ويمتنع وفقا لهذا النظام الغذائي تناول المعلبات المصنعة مثل التونة والجبن الكريمي واللانشون والصلصة والدقيق والأرز والمكرونة والخبز والسكر والعسل والفواكه حتى الوصول لفترة التثبيت.
وجبات دايت اليوم الحادي عشر في رمضان
وجبة دايت الإفطار في رمضان
حمام كداب
يتم تنظيف أوراك الفراخ جيدة وإخلاء العظم الموجود بها.
تشويح بصلة مفرومة على النار، ثم وضع عليها كوب أرز بسمتي وتوابل وكوب مياه.
فور تبخر المياه من الأزر تطفأ النار.
تحضير تتبيلة الفراخ وهي عبارة عن زيت زيتون، كركم، كاري، ملح، فلفل، عصير ليمون، نص كوب عصير طماطم.
تتبيل الفراخ جيدا في هذه الخلطة.
يتم حشو الفراخ بالأرز ولفها جيدا في ورق فويل ووضعها في الصينينة.
رش باقي التتبيلة على الفراخ في الصينية نصف كوب ماء.
وضع الصينية في الفرن لمدة ساعة.
الملوخية الخضراء
غسل الملوخية بعد تقطيفها وتركها تحت المروحة حتى تجف.
تقطيع الملوخية بالمخرطة أو الكبة.
وضع مقدار شوربة في الحلة، وبعد الغليان يتم وضع الملوخية عليها.
تغلي الملوخية لمدة بسيطة ثم يتم قفل النار.
وجبة دايت سحور رمضان
مكونات وجبة السحور المناسبة للرجيم تشمل: ٢ بيضة قليلة التسوية في زبد فلاحي، قطعة جبن بيضاء كاملة الدسم قليلة الملح بمقدار نصف الكف، نصف كوب مكسرات بدون تحميص مثل السوداني والبندق وعين الجمل والفستق، من 8 إلى 10 حبات زيتون قليل الملح، أي أنواع من الخضراوات مثل الطماطم والفلفل والخيار والبقدونس والجرجير بشرط أن يكون في موسمه، شاي بالليمون أو الحليب بدون سكر.
