طريقة عمل الايس كريم في المنزل بالفواكه الطبيعية .. سهل وسريع

يعتبر الايس كريم من أهم الأكلات المناسبة لأجواء الصيف الحارة، فهي محببة للصغار والكبار، ولعدم تكرار شرائه، ولرغبة عدد كبير لتناوله بشكل صحي أكثر، يميل الكثيرين لصناعته في المنزل.

نقدم طريقة عمل الايس كريم في المنزل بطريقة سهلة، من خلال وصفة سهلة وبمكونات صحية، وبخطوتين فقط، تبعًا لوصفة الشيف نادية السيد.

طريقة عمل الايس كريم في المنزل بمكونين فقط

المكونات:

• فواكه (أي فاكهة من اختيارك) بما يعادل 5 كبيات معيارية من الفراولة.
• كوب معياري من الكريم شانته بما يعادل كوب بدون معلقة (سواء المعلم المضاف إليه سكر، أو الخام).

يمكن إضافة سكر على حسب الحاجة.

طريقة عمل الايس كريم في الخلاط

• وضع الفاكهة الطبيعية في الفريزر للتجميد لفترة كافية من 3 إلى 4 ساعات.
• استخراج الفاكهة وإضافتها مباشرة في الخلاط أو الكبة، ثم اضافة الكريم شانتيه على الفاكهة.
• خلال الخلط يمكن اضافة ربع كوب ماء إلى نصف كوب على الأكثر بالتدريج، إذ يتم الإضافة بمقدار معلقتين كل فترة بحسب الحاجة.
• قومي بتقليبها كل فترة إلى أن تندمج وقتها لن تحتاج إلى الماء.
• يمكن تذوق الايس كريم واكتشاف إن كان يحتاج سكر أم لا ثم تعبئته في قوالب الايس كريم لديك.

وتعتبر هذه طريقة عمل الايس كريم بالفواكه الطبيعية، والتي يمكنك اختيارها بحسب ذوقك الخاص، بجانب امكانية صنع في المنزل بسهولة في الخلاط بدون ماكينة.