سعر الطماطم اليوم 25 مارس 2026.. وزارة الزراعة تكشف موعد الانخفاض وقيمة التراجع

 أعلن المتحدث باسم وزارة الزراعة، الدكتور خالد جاد، أن الارتفاع المشهود حاليا في أسعار ثمار الطماطم بالأسواق المحلية يمثل ظاهرة موسمية طبيعية تتكرر بشكل سنوي.

وأوضح المتحدث الرسمي أن الأسعار ستشهد تراجعا ملحوظا خلال الأيام القليلة المقبلة، وذلك بالتزامن مع زيادة كميات المعروض المطروحة في منافذ البيع المختلفة، مشيرا إلى أن المحصول الجديد سيبدأ في التدفق تدريجيا مما يسهم في خلق حالة من التوازن بين العرض والطلب.

ما هو سعر الطماطم اليوم؟

تراوحت أسعار الكيلو الواحد من الطماطم في الأسواق المحلية اليوم، الأربعاء 25 مارس 2026، ما بين 40 و50 جنيها، وهو الارتفاع الذي أرجعه الدكتور خالد جاد خلال تصريحات صحفية لبرنامج «صباح البلد» المذاع على قناة صدى البلد إلى فترة الفاصل الزمني بين العروات الزراعية.

وذكر المتحدث أن السبب الرئيسي لزيادة السعر يكمن في انتهاء العروة الشتوية وبدء مرحلة دخول إنتاج العروة الصيفية، وهو توقيت يشهد عادة انخفاضا مؤقتا في حجم الإنتاج المتاح قبل استقرار تدفق المحصول الصيفي المبكر.

وأكد الدكتور خالد جاد أن تزامن نهاية العروة الشتوية مع حلول شهر رمضان المبارك أدى إلى زيادة الضغط على السلعة نتيجة ارتفاع معدلات الاستهلاك اليومي للمواطنين، مما ساهم في قفز الأسعار إلى مستوياتها الحالية.

وتوقع المتحدث أن يبدأ سعر الكيلو في الانخفاض ليصل إلى نحو 35 جنيها خلال أيام قليلة، على أن يواصل رحلة الهبوط ليبلغ مستوى 25 جنيها، ثم يعود تدريجيا إلى معدلاته الطبيعية مع اكتمال استقرار الإنتاج وتوالي حصاد المساحات المنزرعة.

وتتوقع وزارة الزراعة حدوث انفراجة واضحة في الأزمة خلال الأسبوعين المقبلين، حيث بدأت بالفعل بشائر العروة الصيفية المبكرة في الوصول إلى الأسواق المركزية.

وشدد المتحدث على أن الطماطم من المحاصيل التي تزرع عدة مرات على مدار العام، وأن الدورة الزراعية الحالية تمضي وفق معدلاتها المعتادة، مؤكدا أن استمرار تدفق الكميات الجديدة سيؤدي بالضرورة إلى استقرار الأسواق وتلبية احتياجات المستهلكين بأسعار مناسبة مع نهاية الشهر الجاري.