الطماطم
رش الطماطم بمادة لتسريع نموها وتمثل خطرا على الصحة.. ما القصة؟
تسبب مقطع فيديو متداول على مواقع التواصل الاجتماعي بشأن رش الطماطم بمادة الإثيريل لتسريع نضجها ومنحها لون أحمر من الخارج حالة واسعة من الجدل بين المواطنين، وخاصة مع الإدعاء بأنها تؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة على رأسها الفشل الكلوي.
حرص المركز الإعلامي لمجلس الوزراء على توضيح حقيقة هذه المزاعم، مؤكدا في بيان رسمي أن الفيديو المتداول قديم وليس حديثا، وأن ما يتضمنه من معلومات سبق نفيه في وقت سابق، مشددا على أن ما يتم تداوله لا يستند إلى أي أساس علمي أو واقعي.
حقيقة رش الطماطم بمادة الإثيريل
أشار البيان، إلى أنه جرى التواصل مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، التي أكدت بدورها عدم صحة ما ورد في الفيديو، موضحة أن ظاهرة ظهور لون أبيض داخل بعض ثمار الطماطم ليست نتيجة رش مواد كيميائية كما يُشاع، وإنما تعود إلى عوامل زراعية وطبيعية معروفة.
وتفسر الوزارة هذه الظاهرة بأن الإجهاد الحراري، سواء نتيجة ارتفاع درجات الحرارة أو انخفاضها بشكل مفاجئ خلال مراحل نمو الثمار، قد يؤثر على تكوين صبغة «الليكوبين» المسؤولة عن اللون الأحمر المميز للطماطم، ما يؤدي إلى ظهور مناطق فاتحة أو بيضاء داخل الثمرة.
وتضيف أن هناك أسبابا أخرى قد تسهم في هذه الظاهرة، من بينها اختلال التوازن في العناصر الغذائية، مثل نقص البوتاسيوم أو الكالسيوم، أو الإفراط في استخدام الأسمدة النيتروجينية، وهو ما يؤثر على جودة التلوين الداخلي دون أن يكون له علاقة باستخدام مواد ضارة.
أكدت الجهات المختصة، أن هذه التغيرات في شكل الطماطم أو لونها الداخلي لا تعني بأي حال من الأحوال وجود خطر صحي، لافتة إلى أن استهلاك هذه الثمار آمن تمامًا ولا يسبب أي أضرار على صحة المواطنين.
كما دعت المواطنين إلى توخي الدقة قبل تداول أو تصديق مثل هذه المقاطع، خاصة في ظل الانتشار السريع للمعلومات غير الموثقة عبر المنصات الرقمية، مشددة على أهمية الاعتماد على البيانات الصادرة عن المصادر الرسمية للحصول على معلومات صحيحة.
