رئيس التحرير أحمد متولي
 إرشادات الصحة عند ذبح أضاحي العيد 2020

إرشادات الصحة عند ذبح أضاحي العيد 2020

ينشر «شبابيك»، في السطور التالية، إرشادات وزارة الصحة، المقدمة للمواطنين، عند ذبح أضاحي عيد الأضحى المبارك، العيد الكبير 2020، والتي نقدمها لكم في السطور التالية، قبل موعد ذبح الأضاحي، والذي يبدأ مع أول أيام عيد الأضحى.

إرشادات الصحة عند ذبح أضاحي العيد

وضعت وزارة الصحة والسكان عدد من الإرشادات لذبح الأضاحي، وذلك بسبب الظروف الحالية التي تمر بها البلاد، وانتشار فيروس كورونا المستجد، وهي:

ضرورة تحديد أحد أفراد الأسرة ليكون مسؤولا عن الذبح.

ضرورة التباعد البدني بين الأشخاص، لمنع انتقال عدوى فيروس كورونا.

الحرص على غسل اليدين بطريقة سليمة علي مدار عملية الذبح والتجميع والتعبئة، وأيضا التخزين والتوزيع.

وفي السطور التالية، ينشر «شبابيك»، خطوات الذبح الشرعي للأضحية.

خطوات الذبح الشرعي لأضحية العيد

وعند ذبح الأضحية، يجب وضعها على الجانب الأيسر، لتتجه الأضحيىة نحو القبلة، مع عدم تقييد الأضحية أثناء أو بعد الذبح، ومرور السكين على رقبة الأضحية من الأسفل أفقيا، وقطع الأوردة وهي عبارة عن الحلقوم والمرئ والوجدين، مع التسمية.

وبعد ذلك يترك دم الأضحية ينزف، ولا يتم فصل الرأس عن الجسد إلا بعد خروج الدم الكامل، وبعد ذلك يبدأ السلخ بعد الذبح مباشرة، ثم تقسيم اللحم وتوزيعه، كما قال النبي صلى الله عليه وسلم: «إنّ الله كتب الإحسان على كل شيء، فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة، وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبحة، وليحد أحدكم شفرته، وليرح ذبيحته».

عمر مصطفى

عمر مصطفى

صحفي مصري يقيم في محافظة الجيزة ومتخصص في ملف التعليم وكتابة الأخبار العاجلة منذ عام 2011