رئيس التحرير أحمد متولي
 أكلات عيد الأضحى 2020 بأفكار جديدة وأقل التكاليف

أكلات عيد الأضحى 2020 بأفكار جديدة وأقل التكاليف

تبحث الأم المصرية والعربية عن أفضل أكلات عيد الأضحى 2020 بأفكار جديدة وأقل التكاليف.

ويحتفل أبناء الأمة الإسلامية في مصر والعالم العربي بأيام عيد الأضحى المبارك، الذي تزامن مع يوم الجمعة 31 يوليو 2020.

وتشتهر بيوت المسلمين في مصر والعالم العربي خلال ايام عيد الأضحى المبارك بالكرم والجود وصنع أشهى الأكلات التي لا تخلو من كون اللحم جزءا اصيلا منها.

واعتاد مسلمون في مصر والعالم العربي على ذبح الأضحية وتوزيعها على الأهل والأقارب والجيران.

ولذلك تسعى العديد من الأمهات إلى التميز في صناعة أشهى الأكلات باللحم الطازج.

أكلات عيد الأضحى 2020

تعتبر الفتة هي أشهر آكلات عيد الأضحى المبارك، حيث لا تتطلب وقت ولا مجهود في صناعتها.

ولا تتطلب الفتة في صناعتها سوى الأرز واللحمة والثوم والصلصة والخل والعيش الجاف.

ومع ذبح الأضحية تتعدد الأكلات فيخرج من الذبيحة الأحشاء أو الفشة والكرشة، وهي من أشهر الأكلات المصرية والتي لا تتطلب سوى غليها وطبخها بالصلصة والبصل بجانب الأرز.

 ومن أهم أنواع اللحوم التي تخرج من الذبيحة أيضا الكوارع أو أقدام العجل والتي تعتبر شربتها دسمه جدا وكذلك لحمها وتمنح الطاقة لأكليها.

أما الممبار أو مصران العجل فهو من أكثر الأكلات إقبالا أيضا من جانب البيوت المصرية والعربية.

ولا يتطلب الممبار سوى تنظيفه وحشوه بالأرز أو الفريق أو اللحم المفروم وقليه ليصبح أكلة شهية للكبار والصغار.

أما رقاق العيد فهو وجبة أساسية خلال أيام العيد ويمكن عمله من خلال شراء الرقاق الذي ينتشر مع مناسبة عيد الأضحى.

ثم إضافة لحم مفروم إلى طبقات الرقاق فوق بعضها البعض ووضعه في صنية ثم طهوه في الفرن.

أحمد الليثي

أحمد الليثي

صحفي مصري، عضو نقابة الصحفيين ومقيم بمحافظة المنوفية